Sæsonens grøntsager dyppet i krydret kikærtedej, friturestegt.
45,00 kr.
Samosa bøf
Fyldt med bøf, kartofler, chili, løg og spidskommen
53,00 kr.
Supper
Chicken soup: Kyllingesuppe
59,00 kr.
Lamb soup: Lammekødssuppe
59,00 kr.
Vegetable soup: Vegetarisk suppe
59,00 kr.
Vegetarisk
Serveres med ris - vælg selv om retten skal være mild, medium eller hot.
Karahi paneer
En delikatesse med hytteost, spansk peber og tomat tilberedt i en traditionel indisk sauce
99,00 kr.
Paneer Tikka Achari Taka-Tak
Hytteost og peberfrugt tilberedt i achari stil, derpå sauteret i traditionel taka-tak stil
99,00 kr.
Palek paneer
Spinat med hytteost, krydderier og urter
99,00 kr.
Matter Paneer
Ærter tilberedt i smør i karry, krydderier og urter
99,00 kr.
Madras potatoes
Kartofler med krydderier og madras karry
89,00 kr.
Chana masala potatoes
Kikærter med kartofler, youghurt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), gurkemeje og ingefær
89,00 kr.
Palek chana
Spinat, kikærter og urter i flødesauce
89,00 kr.
Rajma alu
Snittebønner og kartofler med ingefær, indisk karry, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike) og spidskommen
89,00 kr.
Sabji bhaji
Blandede grøntsager med krydderier
89,00 kr.
Maharaja bhaji
Grøntsager med ananas, cashewnødder, fløde, kanel, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), koriander, mild chilli og løg
95,00 kr.
Nav ratan korma
En kombination af grøntsager, ost og frugt i en mild sauce
95,00 kr.
Mushroom masala
Champignon, ærter med krydderier
95,00 kr.
Gobi masala
Blomkål, champignon med typisk punjabi masala
95,00 kr.
Mung Chaul (dal)
Med mungbønner, ingefær, løg, salt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), chili, spidskommen og smør
89,00 kr.
Masur Chaul (dal)
Med røde linser, løg, chili, smør, gurkemeje og indisk karry
89,00 kr.
Alu Mattar
Med kartofler, indisk karry, salt, løg, chili, ærter, paprika og spidskommen
89,00 kr.
Chaul Choleh
Med kikærter, yoghurt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), gurkemeje og ingefær
89,00 kr.
Alu Palek
Med garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), kartofler, spinat, koriander, fløde, kanel, chili, og flødesauce
89,00 kr.
Kylling
Serveres med ris - vælg selv om retten skal være mild, medium eller hot.
Chicken korma
Kyllingestykker tilberedt med krydderier og urter i creamsauce, drysset med mandler
109,00 kr.
Murg butter masala tikka
Kyllingestykker tilberedt med kraftig tomatsauce og dæmpet med smør
119,00 kr.
Chicken do piaza
Kylling (uden ben) med karry og løg
109,00 kr.
Chicken dal wala
Kylling i mungbønner
109,00 kr.
Alu murg
Kylling med peberfrugt og kartofler
109,00 kr.
Chicken moghulai
Kyllingestykker i karrysauce med indisk hytteost, rosiner, mandler og cashewnødder
119,00 kr.
Murg karahi
Kylling med friske urter, peberfrugt og krydderier tilberedt i vores karahi (wok)
119,00 kr.
Chicken Curry
Med kylling (uden ben), koriander, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, chili, ingefær, løg, tomat og karry
90,00 kr.
Madras Chicken
Med kylling (uden ben), madras karry, koriander, tomat, hot chili og garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike)
99,00 kr.
Maharaja Chicken
Med kylling (uden ben), ananas, cashewnødder, fløde, kanel, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), grønne koriander, chili og løg
109,00 kr.
Palek Chicken
Med kylling (uden ben), spinat, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, paprika, koriander, kanel, fløde, tomat og chili
109,00 kr.
Kalkun
Serveres med ris - vælg selv om retten skal være mild, medium eller hot.
Kalkun curry
Kalkun, koriander, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, chili, ingefær, løg, tomat og karry
89,00 kr.
Kalkun Madras
Kalkun, madras karry, koriander, tomat, stærk chili og garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike)
95,00 kr.
Maharaja kalkun
Kalkun, ananas, cashewnødder, peberfrugt, fløde, kanel, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), grønne koriander, chili og løg
99,00 kr.
Palek Turkey
Kalkun, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, fløde, koriander, kanel, tomat og chili
99,00 kr.
Kalkun korma
Kalkunstykker tilberedt med krydderier og urter i flødesauce drysset med kokos
99,00 kr.
Lam
Serveres med ris - vælg selv om retten skal være mild, medium eller hot.
Butter lam tikka masala
Lammekød tilberedt i smør med krydderier, stærk chili og bukkehorn
119,00 kr.
Alu Goshat
Lam med kartofler og yoghurt
99,00 kr.
Dal goshat
Lam med mungbønner og karry
99,00 kr.
Goshat mohulai
Lam i karrysauce, rosiner drysset med mandler og cashewnødder
119,00 kr.
Handi ghost
Lam og peberfrugt tilberedt i tyk sauce i en typisk "handi" stil
105,00 kr.
Meat Curry
Med lammekød, løg, koriander, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, chili, karryblad, kanel, tomat og nellike
99,00 kr.
Maharaja Meat
Med stegt lammekød, tomat, løg, chili, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), fløde, ingefær, kanel, karryblad, mandler og grøn bukkehorn
109,00 kr.
Palek Meat
Med lammekød, spinat, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, koriander, kanel, fløde, tomat og chili
109,00 kr.
Korma
Med stegt lammekød, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, løg, smør, fløde, koriander, karryblad, tomat og chili
109,00 kr.
Madras Lam
Med lammekød, madras karry, løg, salt, koriander og tomat
109,00 kr.
Oksekød
Serveres med ris - vælg selv om retten skal være mild, medium eller hot.
Beef curry
Oksekød i karry, husest egen opskrift
99,00 kr.
Maharaja beef
Oksekød, tomat, løg, chili, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), peberfrugt, fløde, karryblad, grov bukkehorn og mandler
119,00 kr.
Beef palek
Oksekød, spinat, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, fløde, koriander og kokos
109,00 kr.
Beef korma
Oksekød, garama masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), smør, fløde, koriander og kokos
109,00 kr.
Madras masala
Oksekød, madra masala (karry), løg, salt, koriander og tomat
100,00 kr.
Dal beef
Oksekød i linser, ingefær, løg, salt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), chili, tomat og smør
105,00 kr.
Keema matter
Hakket oksekød tilberedt med ærter krydderier og urter
105,00 kr.
Tilbehør
Naan
Naan: Aflangt ovnbagt brød, serveres m. smør eller hvidløg.
19,00 kr.
Papadum
Ristet krydrede linsechips
17,00 kr.
Basmati Ris
25,00 kr.
Raita
Let krydret yoghurt med agurk, tomat og løg - serveres kold