INDIAN CURRY HOUSE

Sæsonens grøntsagaer dyppet i krydret kikærtedej og friturestegt

Butterdej med fyld af kartofler, chili, løg og spidskommen, 2 stk.

Butterdej med fyld af hakket oksekød, kartofler, chili, løg og spidskommen, 2 stk.

En delikatesse med hytteost, spansk peber og tomat tilberedt i en traditionel indisk sauce. Serveres med ris

Hytteost og peberfrugt tilberedt i achari stil, derpå sauteret i traditionel taka-tak stil. Serveres med ris

Spinat med hytteost, krydderier og urter. Serveres med ris

Ærter tilberedt i smør i karry, krydderier og urter. Serveres med ris

Kikærter med kartofler, youghurt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), gurkemeje og ingefær. Serveres med ris

Spinat, kikærter og urter i flødesauce. Serveres med ris

Snittebønner og kartofler med ingefær, indisk karry, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike) og spidskommen. Serveres med ris

Blandede grøntsager med krydderier. Serveres med ris

Grøntsager med ananas, cashewnødder, fløde, kanel, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), koriander, mild chilli og løg. Serveres med ris

En kombination af grøntsager, ost og frugt i en mild sauce. Serveres med ris

Champignon og ærter med krydderier. Serveres med ris

Blomkål og champignon med typisk punjabi masala. Serveres med ris

Med mungbønner, ingefær, løg, salt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), chili, spidskommen og smør. Serveres med ris

Med røde linser, løg, chili, smør, gurkemeje og indisk karry. Serveres med ris

Med kartofler, indisk karry, salt, løg, chili, ærter, paprika og spidskommen. Serveres med ris

Med kikærter, yoghurt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), gurkemeje og ingefær. Serveres med ris

Med garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), kartofler, spinat, koriander, fløde, kanel, chili, og flødesauce. Serveres med ris

Kyllingestykker tilberedt med krydderier og urter i creamsauce, drysset med mandler. Serveres med ris

Kyllingestykker tilberedt med kraftig tomatsauce og dæmpet med smør. Serveres med ris

Kylling (uden ben) med karry og løg

Kylling i mungbønner. Serveres med ris

Kylling med peberfrugt og kartofler. Serveres med ris

Kylling med friske urter, peberfrugt og krydderier tilberedt i vores karahi (wok). Serveres med ris

Med kylling (uden ben), koriander, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, chili, ingefær, løg, tomat og koriander. Serveres med ris

Med kylling (uden ben), madras karry, koriander, tomat, hot chili og garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike). Serveres med ris

Med kylling (uden ben), ananas, cashewnødder, fløde, kanel, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), grøn koriander, chili og løg. Serveres med ris

Med kylling (uden ben), spinat, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, paprika, koriander, kanel, fløde, tomat og chili. Serveres med ris

Kalkun, koriander, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, chili, ingefær, løg, tomat og karry. Serveres med ris

Kalkun, madras karry, koriander, tomat, stærk chili og garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike). Serveres med ris

Kalkun, ananas, cashewnødder, peberfrugt, fløde, kanel, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), grøn koriander, chili og løg. Serveres med ris

Kalkun, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, fløde, koriander, kanel, tomat og chili

Kalkunstykker tilberedt med krydderier og urter i flødesauce drysset med kokos. Serveres med ris

Lammekød tilberedt i smør med krydderier, stærk chili og bukkehorn. Serveres med ris

Lam med kartofler og yoghurt. Serveres med ris

Lam med mungbønner og karry. Serveres med ris

Lam i karrysauce med rosiner, drysset med mandler og cashewnødder. Serveres med ris

Lam og peberfrugt tilberedt i tyk sauce i en typisk "handi" stil. Serveres med ris

Med lammekød, løg, koriander, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, chili, karryblad, kanel, tomat og nellike. Serveres med ris

Med stegt lammekød, tomat, løg, chili, fløde, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), ingefær, kanel, karryblad, mandler og grøn bukkehorn. Serveres med ris

Med lammekød, spinat, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, fløde, koriander, kanel, tomat og chili. Serveres med ris

Med stegt lammekød, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), salt, løg, kokos, smør, fløde, koriander, karryblad, tomat og chili. Serveres med ris

Med lammekød, madras karry, løg, salt, koriander og tomat. Serveres med ris

Oksekød i karry, husest egen opskrift

Oksekød, tomat, løg, chili, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), peberfrugt, fløde, karryblad, grov bukkehorn og mandler

Oksekød, spinat, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), løg, salt, fløde, koriander og kokos

Oksekød, garama masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), smør, fløde, koriander og kokos

Oksekød, madra masala (karry), løg, salt, koriander og tomat

Oksekød i linser, ingefær, løg, salt, garam masala (sort kardemomme, sort peber, spidskommen, kanel og nellike), chili, tomat og smør

Hakket oksekød tilberedt med ærter krydderier og urter

Naan: Aflangt ovnbagt brød, serveres m. smør eller hvidløg.

Ristet krydrede linsechips

Let krydret yoghurt med agurk, tomat og løg - serveres kold